Näitä keksejä piti tehä serkulle "porkkanaksi" kun tehtiin serkkujen kanssa itse elokuva... Ja hän ei oikein jaksa keskittyä noihin hommiin kunnolla, niin jotain piti olla sitten palkintona... Ihan hyviä tuli ja tuli samalla testattua perhosmuottia, minkä löysin tässä kesällä varastosta.

Tarvitset:
100g pehmeää voita
75g sokeria + ripotteluun
1 kananmuna (ota pari ruokalusikallista valkuaista erilleen voiteluun, ei haittaa jos mukana on keltuaista)
200g vehnäjauhoja + kaulimiseen
½ sitruunan raastettu kuori
1 mandariinin raastettu kuori
2-3rkl mandariinimehua

Vaahdota voi ja sokeri vaahdoksi ja vatkaa lopuksi mukaan kananmuna (ei voiteluun käytettävää osaa). Lisää jauhot ja kuoret taikinaan ja vatkaa sekaisin. Lisää mehua sen verran, että taikinasta tulee tarpeeksi pehmeää. Kauli taikina jauhotetulla pöydällä noin puolen sentin paksuiseksi levyksi. Ota siitä muotilla pikkuleipiä. Voitele pikkuleivät ylimääräisellä kananmunalla ja ripottele päälle sokeria. Paista 200 asteisessa uunissa n. 10 minuuttia.