Keskiviikon iltaruoka. Oli hyvää. Lyhyesti ja ytimekkäästi.

Tarvitset:
3 isoa perunaa
4 porkkanaa
2 pientä sipulia
1 lihaliemikuutio
2 viipaletta aamupala-juustoa
vettä
aromisuolaa

Kuori ja paloittele vihannekset. Sipulit voi laittaa neljään osaan. Laita kattilaan ja kaada vettä päälle niin että vihannekset peittyvät. Lisää lihaliemikuutio ja keitä, kunnes on kypsää. Soseuta keitto sauvasekoittimella. Lisää soseutuksen loppuvaiheessa juustot ja soseuta vielä, kunnes ne ovat sulaneet.