500 g kanafileetä
2 dl maustamatonta jogurttia
suolaa
pippuria
2 dl seesaminsiemeniä

Leikkaa kanafileet kananuggetin kokoisiksi palasiksi. Mausta jogurtti suolalla ja pippurilla, kierittele kanapalat siinä ja pyörittele ne sen jälkeen seesaminsiemenissä. Paista 200 asteisessa uunissa noin puolisen tuntia. Tarjoa salaatin ja perunamuussin kanssa.

Muistattehan, että arvontaan on vielä aikaa osallistua!

Halusin kokeilla kaupasta löytynyttä kookos-limeruokakermaa ja sen purkin kyljestä sitten löytykin hyvän kuulonen ohje, jota en kyllä ihan noudattanu. Keitosta tuli herkkua ja ite kermakin oli hyvänmakusta paljaaltaan. Mulle tuli siitä mausta heti mieleen, että jossain drinkin tapasessa se vois olla aika jännä :--)

300 g broilerisuikaleita
1/4 sipuli
1 rkl öljyä
1,2 l vettä
1 kanaliemikuutio
2 ps herne-maissi-paprikaa
n. 70 g nuudelia
1 prk kookos-limeruokakermaa
ripaus chiliä

Ruskista broilerisuikaleet ja silputtu sipuli öljyssä. Laita vesi kiehumaan, lisää kanaliemikuutio, broilerit, herne-maissi-paprikat ja murusteltu nuudeli. Anna kiehua noin viisi minuuttia. Lisää kerma ja mausta.

Tein tätä kanssa sillon ku tein sitä kiisseliä. Että oliko perjantaina..? Periaatteella mitä kaapista löytyy 8) Mä en itseasiassa muista onko meillä ees ollu ennen broilerikiusausta, no kerta se on ensimmäinenki! Vanhemmat kehu ja tykkäsin itekin. Tota tuorejuustoo vois kyllä vetää paljaaltaankin... :P

1 rkl öljyä
300 g maustamattomia broilerisuikaleita
1 sipuli
1 tl paprikajauhetta
½ - 1 tl mustapippuria
1 tl suolaa
6 isoa perunaa
1 pss kasvissuikaleita
1 ½ dl kuohukermaa
100 g salamituorejuustoa

Ruskista broilerisuikaleet ja pilkottu sipuli öljyssä. Lisää mausteet. Pese, kuori ja suikaloi perunat. Sekoita kasvissuikaleet, perunasuikaleet ja laita niitä broilerisuikaleiden kanssa kerroksittain uunivuokaan. Sekoita tuorejuusto ja kerma keskenään ja kaada vuokaan muiden aineiden päälle. Paista 200 asteessa noin tunnin verran.

Tätä tein oisko ollu toissa päivänä. Oli kova hinku kokeilla millasta tulee 8) No, kuvasta näätte :D Ei mutta oli tää kyllä hyvää, mummokin kävi maistamassa ja kehuikin äitin mukaan. Näyttää tosiaan aika hirveeltä, mutta kyllä tätä voi tosiaan syyä ;) Meinas kyllä vähän hermo mennä tämän kanssa... Heh. Taian tästä suunnata viikonlopuksi maalaismaisemiin, joten päivityksissä voi olla pari päivää taukoo.

400 g maustamattomia broilerisuikaleita
1 sipuli
2 rkl öljyä
2 ½ rkl vehnäjauhoja
5 dl vettä
½ kanaliemikuutio
chilikastiketta
ketsuppia
sinappia
soijakastiketta
mustapippuria
currya
3/4 dl kuohukermaa
6 dl rakettispagetti ja vettä keittämiseen
300 g porkkana-kukkakaali-parsakaalisekoitusta

Pilko sipuli. Ruskista broileri ja kuullota sipuli öljyssä. Lisää jauhot, sekoita se joukkoon ja lisää vesi. Mausta kastike ja lisää kerma. Keitä rakettispagetti ja vihannessekoitus pakkausten ohjeiden mukaisesti. Sekoita spagetti, kastike ja vihannekset keskenään. Tarkista maku ja mausta lisää tarvittaessa.

Tein tätä ruokaa äitienpäivänäköhän se nyt oli, kun sain pienen vinkkauksen tästä ohjeesta ;) Alkuperänen ohje on täältä, mutta sitä piti ensinnäkin pienentää ja sitten vielä muuttaa vähän ainesten suhteen. Mutta hyvää tästä silti tuli! Huomenna saahaan kait yhteiskuntaopin kokeet... Nyt jännään jo, että mikä numero tulee, kun edelliset kokeet siitä aineesta on menny aika heikosti ja sitten siihen numeroon yksi vetokin liittyi... Hehee... ;)

3-4 annosta

350 g broilerin rintafileitä 
1 rkl voita 
1 sipuli
2 valkosipulin kynttä 
1 tl currya
1 prk persikoita liemineen
50 g Aura-juustoa
50 g Koskenlaskija-juustoa
½ tl inkivääriä 
½ tl paprikajauhetta 
½ tl rouhittua mustapippuria

Kuutioi broileri. Ruskista palat voissa paistokasarissa. Lisää hienonnettu sipuli ja valkosipulin kynnet sekä curry. Hauduta, kunnes sipuli hieman pehmenee. Lisää kuutioidut persikat liemineen. Lisää raastettu Aura-juusto, Koskenlaskija ja mausteet.
Anna kiehua miedolla lämmöllä kypsäksi. Tarkista maku. Ripota koristeeksi persiljaa. Tarjoa vaikkapa riisin kanssa.

Joo tein tätä keittoo tiistaina. Tästä tuli tosi hyvää mun omasta mielestä ja äitikin kehui, iskä ei sanonu oikein mitään, mutta kyl se tätä söi :) En ole oikein kerennyt lisäämään tätä ohjetta kun piti viime yönäkin lähtee hakemaan radiopuhelinta tuolta ;)

300 g maustamattomia broilerisuikaleita
1 rkl öljyä
1 sipuli
3 porkkanaa
5 perunaa
vettä
1 kanaliemikuutio
n. 1 tl currya
aromisuolaa
100 g sulatejuustoa

Kuumenna öljyä pannulla ja ruskista broilerisuikaleita siinä vähän. Pilko sipuli ja kuori ja pilko porkkanat ja perunat ja laita ne kattilaan. Laske päälle vettä niin paljon, että vihannekset peittyy ja anna kiehahtaa. Lisää ruskistetut broilerit ja kanaliemikuutio ja keitä niin pitkään, että vihannekset ovat kypsiä. Mausta ja lisää sulatejuusto keittoon.

Tää ohje on otettu Nigellan pidot ohjelmasta joskus pari vuotta sitten, oon tehny muutaman kerran aiemmin, mutta viime kerrasta on jo jotakin puolitoista vuotta. Eli nyt oli siis aika tehdä näitä taas! Nämä on tosi yksinkertaisia valmistaa, ja samalla hyvän makuisia. Paljon parempia kuin kaupan nuggetit.

Tarvitset:
n. 300 g broilerin siipipaloja
100 g suolakeksejä
maustamatonta jogurttia
aromisuolaa

perunoita
ruokaöljyä
aromisuolaa
paprikajauhetta

Murenna suolakeksit esimerkiksi pussissa kaulimen avulla. Laita ne kulhoon ja mausta aromisuolalla. Laita toiseen kulhoon jogurttia. Leikkaa broilerit itseäsi miellyttäväksi paloiksi. Uita palat ensin jogurtissa, valuta ylimääräinen pois, ja kierittele sen jälkeen suolakeksin muruissa. Laita uunipellille leivinpaperin päälle vieriviereen. Pese, kuori ja lohko perunat, laita niitä sen verran, kuin haluat.. Laita ne johonkin astiaan, kaada päälle pari ruokalusikallista öljyä ja mausta oman makusi mukaisesti. Laita kananuggettien viereen samalle pellille. Paista 200 asteisessa uunissa noin 45 minuuttia. Tarkkaile kuitenkin paistumista, koska aika riippuu nuggettien ja perunoiden koosta.

Tätä tein tänään ja voin sanoo, että ei menny ihan niin kuin ois ehkä pitäny. Ensinnäkin kastike tavallaan paloi pohjaan, kun unohduin tekemään läksyjä ja kaikki neste haihtui pois, mutta onneksi sitä ei huomannut sitten kuitenkaan maussa. Lisäksi kun keitin spagettia, niin kansi tippu kattilaan ja oli kiva onkia se sieltä. Onkohan näössä jotakin vikaa, kun en enää erota oikeen kokosta kanttakaan? Sitten itse kastikkeeseen. Se haisi nimittäin aika ihmeelliseltä ja maistuikin vähän. Että ihan lempiruokien listalle ei pääse... Vaikka ihan hyvää tämä oli kuitenkin, syömäkelpoista :D Mandariinia ois voinu olla vähäsen enemmän.

Tarvitset:

300g maustamattomia broilerisuikaleita
Voita
2rkl jauhoja
100g purjoa silputtuna
Vettä
1/3 kanaliemikuutio
½tl mustapippuria
1prk 3 juustoa-ruokakermaa
1dl hedelmämehua
1prk mandariininpaloja (olisko ollu 312 grammaa liemineen se purkki)

Spagettia

Kypsennä broilerisuikaleet voissa, niin että ne ruskistuvat vähäsen. Lisää purjosilppu ja paista sen aikaa että se pehmenee. Sekoita joukkoon jauhot, älä ruskista. Lisää vettä sen verran, että saat kastiketta, mutta älä tee mitään lirua. Mausta liemikuutiolla ja pippurilla. Kypsennä muutama minuutti ja lisää sitten mehu, kerma ja broilerin palat. Mausta vielä suolalla jas siltä tuntuu. Tarjoile keitetyn spagetin kanssa.

Äiti oli kipeenä tänään ja meikä teki sitten tämmöstä päiväruokaa. Todella helppo tehdä ja hyvän makuista myös.

Tarvitset:
1 pkt kiinalaisittain maustettuja broilerinkoipia
½ kanaliemikuutio
1 pss pakastevihanneksia
4dl vettä
2dl riisi-ohraa

Laita vesi ja kanaliemikuutio kattilaan ja kiehauta. Sekoita riisi-ohra ja vihannekset uunivuoassa ja kaada vesi joukkoon. Laita broilerinkoivet siihen päälle. Paista 200 asteisessa uunissa suunnilleen tunti.